トマトと茄子のドライカレー

いよいよ今年も3月に入りました。
世の中卒業シーズン。ここまで来ると冬もあと少しかなと思えてきます。

一年前は前の店舗でこんな画像を撮りました。
咲き出した梅の花をバックに立つ看板娘だったオッド。
この時15歳と4ヶ月くらい。懐かしくも感じるし、まさか一年後にオッドも店舗も無くなるなんて想像もしてませんでしたが、とても幸せな時間でしたね(^^)。

今年は少しずつ事が進んでいるような気がしてます。店舗も色々な方策を思案中。ワクワクドキドキです。これからもよろしくです!

さて金曜日。今日はお昼ごはんご用意します!

いつも気まぐれですが、今日は『トマトと茄子のドライカレー』と決めました!
以前にも何度かドライカレーはやってますけど、今回はトマトがポイント。食後のコーヒーともぴったりのこのメニュー、ぜひ!

ケーキなどの甘いもん。おそらく今日は定番の『チーズケーキ』。それ以外は店主の気まぐれです(笑)。

一応カフェなので、やっぱりコーヒー。
徳島アアルトコーヒーさんの豆を使って、ハンドドリップで丁寧に淹れてます。

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